一年一度的端午佳節(jié)將至，又是家家戶戶粽葉飄香時。為確保群眾節(jié)日期間飲食安全，區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布以下溫馨提示。

一、正規(guī)渠道，安心選購

建議消費者通過超市等正規(guī)食品銷售場所購買粽子或粽子原材料，網(wǎng)購時也應選擇正規(guī)網(wǎng)絡平臺，仔細核對賣家經(jīng)營資質(zhì)和產(chǎn)品信息，并留存購物憑證。選購粽子時要注意查看產(chǎn)品標簽標識信息是否齊全、規(guī)范、清晰，避免購買標簽標識信息不全或超保質(zhì)期的產(chǎn)品。

二、科學購買，細心查看

市面上售賣的粽子一般分為預包裝和散裝兩種，其中預包裝的粽子分為常溫真空粽子和速凍粽子，散裝的粽子為現(xiàn)制現(xiàn)售或即食粽子。消費者在選購時應謹慎，消費者在選購預包裝粽子時，要選擇包裝袋完整，沒有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象的產(chǎn)品。選購速凍粽子時要確保產(chǎn)品保持凍結(jié)形態(tài)，沒有解凍變形的情況。此外，消費者在選購散裝粽子時，應選擇粽體形狀完整，無霉點、無異味的新鮮產(chǎn)品，蒸煮后的粽葉顏色不應過分鮮艷。

三、分類存放，妥善貯存

食用粽子前要徹底加熱，預包裝粽子可按照標簽標識的食用方法進行加工制作。天氣炎熱，粽子容易變質(zhì)，要注意預包裝粽子、速凍粽子、新鮮粽子等應采用不同的存放方式，最好盡快吃完，沒吃完的粽子需在放涼、水分瀝干后冷藏或冷凍，再次食用時須徹底加熱。

四、適宜人群，合理食用

粽子是一種富含糯米和谷類的食物，具有高糖、高能量的特點，因此患有糖尿病的人群不建議食用，老人、兒童和腸胃消化功能弱的人群也不宜多吃。食用粽子時可以搭配一些蔬菜、水果、豆?jié){、湯羹等，既均衡營養(yǎng)，又有助消化。易敏人群在挑選和食用粽子時應仔細查閱包裝上的配料表和相關提示信息。

區(qū)市場監(jiān)管局提醒大家，消費過程中一定要索要小票、發(fā)票等購物憑據(jù)。當合法權(quán)益受到侵害時，應第一時間與商家進行協(xié)調(diào)溝通，表達合理訴求。若溝通不成，可撥打12315熱線進行投訴，維護自己合法權(quán)益。祝愿廣大市民度過一個安心、文明、和諧、愉快的端午假期！